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Es gibt ein paar Gründe, warum ich empfehlen würde, Kombucha während der Schwangerschaft zu vermeiden. Erstens ist Kombucha ein fermentiertes Getränk und enthält geringe Mengen Alkohol. Für schwangere Frauen wurde keine sichere Alkoholmenge nachgewiesen. Daher rät die CDC Frauen, jeglichen Alkohol (auch kleine Mengen, wie die in Kombucha enthaltenen) während der Schwangerschaft zu vermeiden. Und dann ist da noch das Risiko der Lebensmittelsicherheit: Schwangere haben ein höheres Risiko für lebensmittelbedingte Krankheiten, die sowohl Mutter als auch Kind schaden können. Kombucha enthält meist harmlose und sogar nützliche Bakterien. Aber manchmal kann es während des Fermentationsprozesses zu Fehlentwicklungen kommen, die ein gefährliches Bakterienwachstum verursachen. Dies ist viel wahrscheinlicher bei selbstgebrautem Kombucha. Schwangere Frauen sollten sich daher besonders von hausgemachtem Kombucha fernhalten.