Ist Kulturkäse sicher zu essen?

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Mein Freund und ich hatten Pizza bei Pizza Hut bestellt und sie gaben uns Päckchen mit geriebenem Parmesan und Romano-Käse. Ich habe es auf ein paar Scheiben gegessen, bevor ich mir die Zutaten ansah, und es heißt, dass alle in der Mischung verwendeten Käsesorten "kultiviert" sind. Ist das sicher zu essen? Ich mache mir jetzt ein bisschen Sorgen, also hoffe ich, dass alles in Ordnung ist.

Ernährung vor 6 Jahren 1 Antworten 477 mal gesehen

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    Das einzige, was zählt, wenn es pasteurisiert ist, was bedeutet, dass es zur Beseitigung von Krankheitserregern verarbeitet wurde. Bei der Kultivierung (Fermentation) wurden Bakterien zugesetzt, um Lebensmittel anzureichern und zu konservieren. Wenn Sie in den USA sind und nicht bei einem bestimmten Rohstoffproduzenten einkaufen, werden die kultivierten Lebensmittel auch pasteurisiert und sind absolut sicher zu essen.

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